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2018年3月6日
ニュージーランドの最先端底引き漁法【TIAKI】の動画情報を公開致しました。
地球の未来は今のまま、人口が増え、資源が枯渇することが最も危惧されております。
ニュージーランド政府は、持続可能な未来型漁法の開発に力を入れております。
魚の鮮度が悪くなりやすく、枯渇問題を引き起こしかねない海底の資源まで取りつくしてしまう従来型の底引き漁法を見直し、最先端の漁法を開発中です。
ニュージーランドの最先端の底引き漁法【TIAKI】
吹き流しのような長い網に小魚が逃げられる穴をあけて、小さい魚は逃し、全てを活きたまま漁獲。
船上にて活〆処理を施して高鮮度の状態で流通、全て無駄なく高品質に消費することができます。
われわれグローバルフィッシュは、未来志向の最先端漁法と、その後の取り扱いを現地の方々とともに取り組んでいく予定です。
